Jarilampung.com-Lampura:
Wakil Bupati Lampung Utara Ardian Saputra S,H.mencicipi sejumlah hidangan pada lomba cipta menu yang di selenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Lampung Utara, Selasa (28/06/2022).
kegiatan lomba cipta menu diikuti oleh 33 Perangkat Daerah dan 23 Kecamatan Se-kabupaten Lampung Utara.
Kegiatan ini dilaksanakan dalam rangka mengikuti HUT kabupaten yang ke 76 tahun 2022. yang dilaksanakan di halaman anjungan PKK Lampung Utara. Jalan Alamsyah RPN.Kotabumi Selatan Lampura.
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Lampung Utara.Hj.nur Endah Sulastri.S,PD,.M.M,.
mengatakan ” Bahwa kegiatan lomba cipta menu yang diikuti 33 perangkat daerah dan 23 kecamatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya meningkatkan kualitas pangan kluarga.selain itu,” lanjut Nur Endah Sulastri.
Kegiatan ini juga guna mendorong kualitas dalam memilih,menyusun,menciptakan menu berbasis berdaya lokal selai beras dan terigu.
“Mengkonsumsi aneka menu,sesuai prinsip melalui pemanfaatan hasil pekarangan meningkatkan citra pangan daerah,” Kata Ketua.TP PKK Lampung utara.hj.Nur Endah Sulastri.S,PD,.M.M.,
dikatakan lebih lanjut,lomba cipta menu dilaksanakan dalam rangka untuk mengangkat potensi pangan lokal yang ada di pekarangan rumah.
dalam melakukan penilaian,terang dia berdasarkan keanekaragaman gizi dan cipta rasa dirinya berharap melalui kegiatan ini dapat menginspirasi keluarga yang beragam,guna menangkal penyakit anak sejak dalam kandungan.
“Penting sebagai sosialisasi promosi aktualisasi pangan lokal,melalui program PKK,bisa di sajikan sebagai pengganti beras sebagai kebutuhan pokok,” Ujarnya.
sementara itu,Wakil Bupati Lampung Utara Ardian Saputra S,H.mengatakan lomba cipta menu ini yang di selenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan TP PKK Kabupaten Lampung Utara mampu membawa nilai-nilai positif bagi Kabupaten Lampung Utara.
lomba ini juga,menurut orang no dua di Kabupaten Lampung Utara ini merupakan kegiatan yang di tunggu-tunggu sejak tiga tahun terakhir,dimana kata beliau dalam kurun waktu tiga tahun yang lalu Pemerintah Kabupaten Lampung Utara tidak melaksanakan lomba ini yang di sebabkan oleh pandemi covid- 19.
“Saya berharap melalui kegiatan ini dapat memajukan Kabupaten Lampung Utara di Propinsi Lampung, mudah-mudahan melalui kegiatan ini juga dapat memajukan hal-hal yang positif dan tidak ada lagi yang negatif yang di tonjolkan dari Kabupaten Lampung Utara ini,” Pungkasnya. (SN)
